Onderstaand bied ik u de mogelijkheden aan voor een heerlijk buffet bij een feestelijke gebeurtenis  die ik voor u kan verzorgen:

Amuses:

• buideltjes van Coburgerham gevuld met roomkaas honing en bieslook
  
• parmaham rolletjes met buffel mozarella zongedroogde tomaat en pesto
  
• Vitello tonato (dun gesneden fricandeau met tonijn mayonaise en snijbiet)
  
• carpaccio op een bedje van rucola met truffel mayonaise en pijnboom pitten
  
• mini pastei bakjes gevuld met zalm mouse gedecoreerd met zalmeitjes en dille
  
• mini pastei bakjes gevuld met een mouse van ham

Bovenstaande inclusief schaaltjes vorkjes en lepeltjes.

Prijs per Amuse vanaf € 3,25

Schaal met diverse kaas en worst soorten 50 st € 32,50 

of een luxe kaas en ham plateau met diverse broodsoorten en dips € 9,75 pp

Buffetsalades bestaande uit:

Luxe schotel van zalm salade aangekleed met de mooiste soorten vis en schaaldieren

Prijs € 19,50 p.p. 

Rundvleessalade mooi aangekleed met gevulde eitjes, asperges in ham en vers fruit

Prijs € 14,50 p.p.

Huzarensalade mooi aangekleed met gevulde eitjes asperges ham en div groente 

prijs 11,50 p.p 

Voor salades geldt een minimum aantal van 10 personen.

Warm:

• stokje met 50 gram saté van kipfilet of kippendij met satésaus € 1,95 per stokje
• kleine gehaktballetjes in satésaus of tomatensaus  € 1,25 per gehaktballetje

uiteraard zijn dit voorbeelden

in overleg kan er natuurlijk meer denk bv aan :

• Pasta buffet
• Stamppot buffet
  
• Oosters buffet

prijzen in overleg. 

of een heerlijke lunch met luxe broodjes

Bovenstaande prijzen zijn exclusief borden en bestek maar inclusief warmhoud bakken

Wilt u graag feestelijke hapjes ,amuses of een buffet neem dan minimaal 1 week vooraf contact met mij op dit ivm met inkoop voorbereiding.

Smakelijke groet