Onderstaand bied ik u de mogelijkheden aan voor een heerlijk buffet bij een feestelijke gebeurtenis  die ik voor u kan verzorgen:

Amuses:

• buideltjes van Coburgerham gevuld met roomkaas honing en bieslook
  
• parmaham rolletjes met buffel mozarella zongedroogde tomaat en pesto
  
• Vitello tonato (dun gesneden fricandeau met tonijn mayonaise en snijbiet)
  
• carpaccio op een bedje van rucola met truffel mayonaise en pijnboom pitten
  
• mini pastei bakjes gevuld met zalm mouse gedecoreerd met zalmeitjes en dille
  
• mini pastei bakjes gevuld met een mouse van ham

Bovenstaande inclusief schaaltjes vorkjes en lepeltjes.

Prijs per Amuse vanaf € 3,25

Schaal met diverse kaas en worst soorten 50 st € 32,50 

of een luxe kaas en ham plateau met diverse broodsoorten en dips € 9,75 pp

Buffetsalades bestaande uit:

Luxe schotel van zalm salade aangekleed met de mooiste soorten vis en schaaldieren

Prijs € 19,50 p.p. 

Rundvleessalade mooi aangekleed met gevulde eitjes, asperges in ham en vers fruit

Prijs € 14,50 p.p.

Huzarensalade mooi aangekleed met gevulde eitjes asperges ham en div groente 

prijs 11,50 p.p 

Voor salades geldt een minimum aantal van 10 personen.

Borrelplanken behoren uiteraard ook tot de mogelijkheid 

afhankelijk van de producten kunnen prijzen daarin verschillen 

minimale prijs voor een borrelplank met verschillende kaas en vleeswaar soorten 

3 soorten dip met toast en vers fruit 

8 personen € 79,50 

Warm:

• stokje met 50 gram saté van kipfilet of kippendij met satésaus € 1,95 per stokje
• kleine gehaktballetjes in satésaus of tomatensaus  € 1,25 per gehaktballetje

uiteraard zijn dit voorbeelden

in overleg kan er natuurlijk meer denk bv aan :

• Pasta buffet
• Stamppot buffet
  
• Oosters buffet

prijzen in overleg. 

of een heerlijke lunch met luxe broodjes(uitsluitend in de weekenden )

Bovenstaande prijzen zijn exclusief borden en bestek en chafing dishes 

Wilt u graag feestelijke hapjes ,amuses of een buffet neem dan minimaal 1 week vooraf contact met mij op dit ivm met inkoop en de  voorbereiding.

Smakelijke groet